未饱和空气，保持水蒸气分压力不变而降低温度，使之达到饱和状态时的温度称为露点。温度降低到露点温度以下，湿空气中便有水滴析出。
湿空气被压缩后开始析出水滴时的温度称为压力露点。压力越高，开始析出水滴的温度也越高。